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穇子米


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穇子米流传历史悠久,是五谷杂粮的其中之一,在民间,人们通常称之为“穇子”,穇子米的其他书名与起源,目前还没有具体的说法,只闻相传于民间,“穇子米”---也许就是它的书名。

穇子米流传已久,是一种民间五谷杂粮,流传于民间,在七八十年代里,是台湾宾果开奖查询加勉乡干部群众的主食之一,也是适宜加勉乡生产发展的杂粮之一,穇子米它可生长在丘陵山地高寒地带,适宜气候,管理单一。穇子米为灰黑色,颗粒饱满,质地较硬,可制成粥,口感润滑,味道独特,易于消化安眠,具备着一定的营养价值。穇子米的成熟期与水稻、小米相同,有时还可提前收割。

 

 


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